Comer en Guadalajara: recomendaciones y tips

Guadalajara es una de las ciudades más importantes y bellas de México, si estás planeando visitarla, no puedes dejar de probar sus deliciosos platillos típicos, que reflejan la historia, la tradición y la diversidad de esta región. 

Para que disfrutes al máximo de tu viaje, te damos algunas recomendaciones y tips para comer en Guadalajara y también te contamos cómo puedes encontrar la mejor opción de renta en Guadalajara con ayuda de Homie, una plataforma que te ofrece soluciones de vivienda accesibles y seguras.

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Recomendaciones para comer en Guadalajara

La comida de Guadalajara es variada y sabrosa, y se caracteriza por el uso de ingredientes como el maíz, el frijol, el chile, el tomate, la carne de cerdo y el queso. 

Algunos de los platillos que no puedes dejar de probar son:

Las tortas ahogadas

Son tortas rellenas de carne de cerdo deshebrada y bañadas en una salsa picante de jitomate y chile. Se acompañan con cebolla, rábano y limón. Son el platillo más emblemático de Guadalajara y se pueden encontrar en casi cualquier parte.

Los tacos al pastor

Son unos tacos de carne de cerdo adobada y asada al trompo, que se sirven con tortillas de maíz, cilantro, cebolla, piña y salsa. Son muy populares en todo el país, pero se dice que los mejores son los de Guadalajara.

El pozole

Es una sopa espesa de granos de maíz cocidos con carne de cerdo o pollo, que se adereza con lechuga, rábano, cebolla, orégano, limón y chile. Es un platillo muy nutritivo y reconfortante, ideal para los días fríos o para celebrar alguna ocasión especial.

La birria

Es un guiso de carne de chivo o borrego, que se cuece lentamente en una salsa de chiles secos y especias. Se sirve con tortillas de maíz, cebolla, cilantro y limón. Es un platillo muy sabroso y aromático, que se suele comer en los desayunos o en las fiestas familiares.

El tejuino

Es una bebida refrescante hecha a base de masa de maíz fermentada, que se endulza con piloncillo y se sirve con limón y nieve de limón. Es muy típica de Guadalajara y se puede encontrar en puestos callejeros o en mercados.

Estos son solo algunos ejemplos de la rica comida que puedes encontrar en Guadalajara. Hay muchos más platillos que te sorprenderán por su sabor y su originalidad. 

Para disfrutarlos al máximo, te recomendamos que busques un alojamiento cómodo y práctico, donde puedas tener una cocina propia para preparar o recalentar comida si lo deseas. 

Una excelente opción es rentar en Guadalajara una casa o un departamento con ayuda de Homie, una plataforma que te facilita el proceso de encontrar y contratar un lugar ideal para ti.

Tips para comer en Guadalajara

Comer en Guadalajara es una experiencia única que vale la pena vivir. No obstante, debes tener en cuenta algunos consejos prácticos para maximizar tu experiencia.

Aquí algunos consejos que siempre te servirán:

Aprovecha las ofertas del día: Muchos restaurantes ofrecen menús del día a precios accesibles, que incluyen entrada, plato fuerte, postre y bebida. Es una buena forma de ahorrar dinero y probar diferentes opciones.

Pide media orden o comparte con alguien: Las porciones en Guadalajara suelen ser generosas, así que si no tienes mucha hambre o quieres probar varios platillos, puedes pedir media orden o compartir con alguien. Así evitarás desperdiciar comida y podrás disfrutar de más variedad.

Busca opciones vegetarianas o veganas: Si eres vegetariano o vegano, no te preocupes, también hay opciones para ti en Guadalajara. Algunos platillos típicos se pueden adaptar sin carne o queso, como el pozole, las enchiladas o los sopes. También hay restaurantes especializados en comida vegetariana o vegana, donde podrás encontrar desde hamburguesas y pizzas hasta tacos y burritos.

Precaución con los alimentos: Aunque la comida de Guadalajara es deliciosa, también puede ser picante o pesada para algunos estómagos. Por eso, te recomendamos que tomes algunas precauciones, como lavar bien las frutas y verduras, evitar el agua de la llave, consumir alimentos bien cocidos, no abusar de las salsas o los condimentos y llevar contigo algún medicamento para la indigestión o la diarrea. 

También te sugerimos que elijas un alojamiento con un baño privado y un espacio tranquilo para descansar, como una casa o un departamento que puedas rentar en Guadalajara con Homie.

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Disfruta de Guadalajara a tu ritmo

Comer en Guadalajara es una de las mejores formas de conocer y apreciar la cultura y la tradición de esta hermosa ciudad. Te invitamos a que te atrevas a probar sus platillos típicos y a descubrir sus sabores y aromas. 

Y para que tu viaje sea perfecto, te recomendamos que visites el sitio web de Homie, donde podrás encontrar la mejor opción de renta en Guadalajara para ti. Homie te ofrece soluciones de vivienda accesibles y seguras, con las que podrás disfrutar de una estancia inolvidable.