Los platos típicos para probar en Querétaro

Uno de los mayores atractivos de Querétaro es su gastronomía, que combina los sabores ancestrales de las cultura chichimeca con los ingredientes y las técnicas traídas por los españoles.

Si quieres conocer y disfrutar de la gastronomía queretana, no puedes dejar de probar algunos de sus platos típicos, que te harán vivir una experiencia única y deliciosa. Además, si buscas las mejores casas en renta en Querétaro, te recomendamos que visites el sitio web de Homie, una plataforma que te ofrece las mejores opciones para rentar una vivienda de forma rápida, fácil y segura.

A continuación, te presentamos algunos de los platos típicos para probar en Querétaro y cómo Homie te puede ayudar a encontrar la casa o el departamento ideal para ti.

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Enchiladas queretanas

Las enchiladas queretanas son uno de los platillos más representativos de la cocina del bajío y se caracterizan por su sabor picante y suave a la vez. 

Se preparan con tortillas de maíz bañadas en salsa de chile guajillo, que pueden rellenarse de pollo, papa o zanahoria. Encima se les pone lechuga, queso y crema.

Se pueden degustar en cualquier momento del día, pero son especialmente populares en el desayuno. Si quieres probar unas auténticas enchiladas queretanas, te sugerimos que visites el restaurante Las Brasas, ubicado en el centro histórico y para hacerlo encuentra las mejores casas en renta en Querétaro con ayuda de Homie.

Pacholas

Las pacholas son un rico y tradicional platillo de carne aderezada que se originó en el municipio de San Juan del Río. Se trata de bistecs de carne molida sazonados con chile ancho, chile pasilla, ajo, cebolla, orégano y comino. Se cocinan a la plancha o al comal y se sirven con frijoles refritos o ensalada.

Las pacholas son una excelente opción para disfrutar de un almuerzo o una cena familiar o con amigos. Puedes encontrarlas en varios restaurantes de Querétaro, pero uno de los más famosos es El Mesón del Molino, que además ofrece otras delicias como mole poblano, barbacoa y carnitas.

Gorditas de migaja

Las gorditas de migaja son muy famosas en la ciudad de Querétaro y son ideales para calmar el antojo a cualquier hora del día. Se elaboran con masa de maíz blanco mezclada con chicharrón o queso enchilado hecho migaja. Se rellenan con frijoles refritos o guisos variados y se fríen en aceite o manteca.

Las gorditas de migaja se acompañan con queso fresco y nopales cocidos o encurtidos. También se les puede agregar salsa roja o verde al gusto. Puedes encontrarlas en varios puestos callejeros o mercados de Querétaro, como el mercado de La Cruz o el mercado de Escobedo. 

Nopales rellenos

Los nopales rellenos son otro de los platos típicos para probar en Querétaro, que aprovechan las bondades de este vegetal tan versátil y nutritivo. Los nopales se rellenan con queso fresco o panela y se envuelven en huevo batido. Luego se fríen en aceite caliente y se bañan en salsa roja o verde.

Se pueden servir como plato principal o como guarnición. Son ideales para una comida ligera y saludable, ya que los nopales aportan fibra, vitaminas y minerales. 

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Cecinas de Atongo

Las cecinas de Atongo son un platillo típico del municipio de Tequisquiapan, que se elabora con carne de res salada y secada al sol. Las cecinas se cortan en tiras delgadas y se acompañan con frijoles refritos, queso fresco, salsa y tortillas de maíz.

Son una delicia para los amantes de la carne y se pueden disfrutar en cualquier ocasión. Son perfectas para combinar con el vino blanco de la región, que se produce en los viñedos de Tequisquiapan. Puedes encontrarlas en el mercado municipal o en algunos restaurantes locales.

Muéganos

Los muéganos consisten en pequeñas bolitas de harina fritas y bañadas en miel de piloncillo. Los muéganos se pueden encontrar en varios estados de México, pero los de Querétaro tienen un sabor especial y una textura crujiente.

Son ideales para endulzar el paladar después de una comida o para acompañar un café o un chocolate caliente. Se pueden comprar en las dulcerías tradicionales o en los puestos callejeros de Querétaro. También se pueden hacer en casa con ingredientes sencillos.

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Por qué deberías rentar una casa en Querétaro

Encontrar las mejores casas en renta en Querétaro es un reto, pero es una excelente decisión si quieres vivir en uno de los estados más bellos y prósperos de México. 

La ciudad tiene muchas razones para enamorarte, como su clima templado, su seguridad, su cultura, su desarrollo económico, su ubicación estratégica y su diversidad natural.

También tiene una gran oferta gastronómica, cultural, turística y recreativa, que te permitirá disfrutar de tu vida al máximo. Podrás conocer sus hermosos pueblos mágicos, sus impresionantes paisajes, sus viñedos y queserías, sus monumentos históricos y sus fiestas tradicionales.

Pero para vivir en Querétaro, necesitas encontrar una casa o un departamento que se adapte a tus necesidades y a tu presupuesto. Y para eso, nada mejor que Homie, la plataforma que te ofrece las mejores casas o departamentos en renta, con todas las facilidades y la confianza que mereces.

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